Patatas con costilla
Las patatas con costilla son todo un clásico. Se pueden preparar de mil maneras, pero, con esta sencilla receta, seguro que triunfas. Hay quien añade también unos trozos de magro, un poco de jamón o chorizo o, incluso, unas salchichas. Como plato único es una comida muy completa y ahorrarás tiempo en la cocina. Toca el botón ver la receta paso a paso para ver cómo se prepara.
Ingredientes
- Ingredientes
- Para 4 personas
- 1’2 kg de patatas peladas
- ½ kg de costilla de cerdo
- 1 vaso de vino blanco (200 ml)
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 tomates rallados
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- ½ cucharadita de pimentón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
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