Ingredientes
- Pollo, he usado jamoncitos de pollo, unos dos por persona
- Patatas medianas, unas dos por persona
- 300 gr de champiñones, he usado portobello
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 1 pimiento rojo, 1 amarillo y 1 verde
- 2 zanahorias
- 3 cucharas soperas de queso parmesano en polvo
- 1 cuchara de postre de orégano
- 1 cuchara de postre a ras de pimentón molido
- Pizca de pimienta molida blanca
- 1 cuchara de postre de ajo molido en polvo
- 1 cuchara de postre a ras de sal
- 4 o 5 cucharas soperas de aceite de oliva
- 100 ml de vino blanco
- 300 ml de sopa de pollo o agua y ajustar sal
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