Rosquillas de hojaldre y yema
Ingredientes
- INGREDIENTES
- Para 9 rosquillas
- —– PARA LAS ROSQUILLAS:
- Dos bases de hojaldre
- Un huevo L
- Azúcar
- —– PARA LA CREMA DE YEMA:
- 3 HUEVOS L (Solo usamos las yemas)
- 100 gr de agua
- 60 gr de azúcar
- —– PARA EL GLASEADO:
- 25 gr de mantequilla
- 25 gr de azúcar glas
- 10 ml de agua
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Dulces, Bizcochos y masas, Bollería, Postres
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