Albóndigas con arroz

Caseríssimo

Ingredientes

• INGREDIENTES
• 1 kilo carne picada
• 1 huevo
• 3 o 4 cucharadas pan rallado
• 2 cucharadas perejil
• 2 dientes ajo
• a gusto sal
• 350 gramos arroz largo fino
• 1 lata arvejas
• c/n harina
• 3 latas tomates perita
• a gusto sal
• c/n aceite
• 1/4 morrón rojo
• 1 cucharadita orégano
• 1 cucharadita tomillo
• 1 cucharada azúcar
• 1 cucharada pimentón dulce
• 1 cebolla chica

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