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Albóndigas con arroz

Caseríssimo

Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 1 kilo carne picada
  • 1 huevo
  • 3 o 4 cucharadas pan rallado
  • 2 cucharadas perejil
  • 2 dientes ajo
  • a gusto sal
  • 350 gramos arroz largo fino
  • 1 lata arvejas
  • c/n harina
  • 3 latas tomates perita
  • a gusto sal
  • c/n aceite
  • 1/4 morrón rojo
  • 1 cucharadita orégano
  • 1 cucharadita tomillo
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada pimentón dulce
  • 1 cebolla chica

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Salados, Segundos, Carnes y aves

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