Albóndigas de bacalao en salsa verde
Ingredientes
- Ingredientes para 4 personas:
- Cómo hacer albóndigas de bacalao en salsa verde:
- 550 g de bacalao desalado
- 1 huevo
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- 50 g de pan rallado
- Pimienta blanca
- Ajo en polvo
- Perejil fresco
- 150 ml de vino blanco
- 750 ml de caldo de pescado
- 1 cucharada grande de harina
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Harina
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Salados, Segundos, Pescado, Salsas, Navidad
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