Albóndigas caseras de la abuela

Caceroladas

Ingredientes

• Ingredientes para hacer albóndigas en salsa:
• 1/2 Kg de carne picada mixta (mitad de ternera y mitad de cerdo)
• Miga de pan.
• Un poquito de leche.
• 1 Ajo.
• Perejil fresco.
• 1 Huevo.
• Un poquito de harina.
• 1 Cebolla.
• 1 Zanahoria.
• 1 Vasito de vino blanco.
• Pizca de pimentón y colorante alimenticio.
• 1/2 Pastilla de concentrado de pollo (opcional).
• Aceite de oliva.
• Sal al gusto.

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