Albóndigas en salsa saludables | en freidora de aire
Ingredientes
- 500 g de carne picada mixta (ternera y cerdo)
- 1 huevo
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de perejil fresco
- pan rallado (puede ser sin gluten)
- sal y pimienta
- aceite de oliva virgen extra en spray
- - Para la salsa
- 2 tomates pera maduros
- 1 cebolla
- 2 tiras de pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 1 chorrito de vino blanco seco (opcional)
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta
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