Albóndigas en salsa saludables | en freidora de aire

La rosa Dulce

Ingredientes

• 500 g de carne picada mixta (ternera y cerdo)
• 1 huevo
• 2 dientes de ajo
• 1 ramita de perejil fresco
• pan rallado (puede ser sin gluten)
• sal y pimienta
• aceite de oliva virgen extra en spray
• - Para la salsa
• 2 tomates pera maduros
• 1 cebolla
• 2 tiras de pimiento rojo
• 2 dientes de ajo
• 1 hoja de laurel
• 1 chorrito de vino blanco seco (opcional)
• 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
• sal y pimienta

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