Albóndigas de lentejas
Ingredientes
- Ingredientes:
- 450-500gr. de lentejas
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 60gr. de pan rallado
- 40gr. de queso parmesano
- 1 huevo
- orégano y perejil
- Sal y pimienta
- unas gotas de aceite de oliva
- opcional: una cda. de pesto roso o tomate concentrado
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