Alubias de la yaya

Platos Plis Plas

Ingredientes

• Receta de Alubias de la yaya, ingredientes para 2/3 personas
• Alubias blancas cocidas: 400g.
• Carne picada de pollo: 250-300g.
• Cebolla pequeña: 1 unid.
• Dientes de ajo: 1 unid.
• Pimiento rojo: 1 trozo (aprox.100g.)
• Pimiento verde: 1 trozo (aprox.100g.)
• Patata pequeña: 1 unid.
• Calabacin mediano: la mitad
• Cúrcuma: 1 cuch. pequeña
• Agua (o caldo vegetal o de pollo): 500ml.
• Sal: cantidad al gusto
• Aceite de oliva: 3 cuch. soperas

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