Apfelkuchen | tarta alemana de manzana

Las Recetas de MJ

Ingredientes

• INGREDIENTES: molde 24 cm
• Para la masa:
• 150 g de harina de trigo
• 100 g de almendras molidas
• 1 huevo L
• 60 g de mantequilla sin sal en cubos muy fríos
• 70 g de azúcar moreno
• Una pizca de sal
• Para el relleno:
• 1 kg de manzanas Golden
• 1 limón
• 200 g de nata fresca (o nata para montar)
• 80 ml de leche entera
• 3 huevos L
• 40 g de azúcar moreno
• 45 g de pasas de corinto
• 40 g de nueces
• ½ cucharadita de canela molida

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