Arroz caldoso de verduras

Julia y sus recetas

Ingredientes

• - caldo de verdura, receta aquí
• - 250g de arroz aproximadamente
• - 1/4 de cebolla
• - 1/2 pimiento verde
• - 1/2 pimiento rojo
• - 1 tomate maduro
• - 1 zanahoria
• - 100g de judías verdes
• - 4-5 espárragos
• - 3 flores de coliflor
• - 100g de alcachofas (yo congeladas)
• - 60g de habas (congeladas)
• - azafrán o colorante
• - 1 vasito de vino blanco
• - aceite de oliva virgen
• - sal al gusto

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