Arroz a la cazuela con conejo y alcachofas
Ingredientes
- Ingredientes
- Para 4 personas
- 1’3 l de caldo de pollo
- 400 g de arroz
- ½ conejo
- 2 alcachofas
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 tomates rallados
- 1 diente de ajo
- 50 ml de vino rancio
- Unas hebras de azafrán
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
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