Arroz con bacalao y verduras
Ingredientes
- Ingredientes del ARROZ CON BACALAO Y VERDURAS::
- 4 cucharadas de aceite
- 300g de bacalao
- 300g de coliflor
- 3 ajos
- Perejil (Cantidad al gusto)
- 1 ñora
- 2 tomates triturados
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce (Paprika)
- 300g de arroz
- 250g de judías blancas cocidas y escurridas (habichuelas)
- Unas hebras de azafrán
- 4 pastes de caldo de pescado por cada parte de arroz
El bacalao es uno de los protagonistas de las recetas de cuaresma y Semana Santa. En esta época se comen platos sencillos, tradicionales y, sobre todo, sin carne. La cuaresma es época de platos de vigilia que cada vez cobran más protagonismo en la mesa. Estamos seguros de que vais a disfrutar muchísimo de este reconfortante plato. Todos los detalles paso a paso y el vídeo para prepararlo los puedes encontrar tocando el botón de más abajo
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