Arroz meloso de secreto ibérico y setas
Ingredientes
- INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
- 250 gr. Secreto Ibérico de Cerdo
- 200 gr. Setas variadas
- 160 gr. Arroz Arborio o Bomba
- 640/700 ml. Caldo de Carne
- 150 ml. Vino Pedro Ximénez
- 1 Cebolla
- 3 Dientes de Ajo
- 1 Tomate maduro
- 1 cucharadita de café de Pimentón Rojo dulce
- Aceite de Oliva
- Sal y Pimienta negra
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