Arroz meloso de sepia y pulpo
Ingredientes
- Ingredientes:
- 320 gr de arroz redondo (Sabroz),
- 1200 ml de fumet o caldo de pescado,
- 1 sepia grande, 250 gr de pulpo cocido,
- 8 gambas,
- 1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde,
- 1 cebolla,
- 2 tomates,
- 2 cucharaditas de carne de pimiento choricero,
- 2 cucharaditas de pimentón,
- aceite de oliva y sal.
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