Atascaburras
Ingredientes
- Ingredientes para hacer Atascaburras o Ajoarriero Manchego
- 650 gr de patata roja
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de aceite de oliva Virgen Extra
- 1 cc de sal sin refinar
- 250 gr de bacalao al punto de sal
- 4 huevos camperos
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