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Berenjenas con queso tan delicioso que todos van a querer

Yo, Yo misma y mis cosas

Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • Berenjena, he usado 2 pequeñas
  • 3 huevos
  • Pan rallado
  • Harina de trigo de todo uso
  • 100 gr de queso rallado mozzarella
  • 1 cuchara de postre de orégano
  • 1 cuchara de postre de ajo molido
  • Sal al gusto, puse media cuchara de postre
  • Pizca de pimienta molida blanca o negra

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Salados, Verduras y legumbres, Guarniciones

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