Bizcocho de leche de coco
Ingredientes
- Ingredientes para preparar Bizcocho de Leche de Coco
- 250 gr de harina de trigo
- 150 gr de azúcar glass
- 3 huevos L a temperatura ambiente
- 150 ml de leche de coco a temperatura ambiente
- 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 30 gr de coco rallado
- 15 gr de levadura química en polvo
- Unas gotas de esencia de coco
- Una pizca de sal
- Coco rallado al gusto (para decorar)
- Para engrasar el molde:
- 10 gr de mantequilla
- 15 gr de harina de trigo
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