Boquerones en vinagre muy blanquitos
Ingredientes
- Ingredientes
- Para 4 personas
- 1 kg de anchoas frescas
- 300 ml de vinagre de vino blanco
- 150 ml de agua
- 300 ml de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
- Perejil fresco picado
- Sal
- Para la salmuera (500 ml de agua, 30 g de sal)
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Salados, Entrantes y primeros platos, Tapas, pinchos y montaditos, Pescado
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