Brochettes de pollo y vegetales con salsa para marinar
Ingredientes
- Ingredientes:
- 1 cebolla grande
- 1 ají verde mediano
- 1 ají rojo mediano
- 4 o 5 supremas de pollo (pechugas)
- 200 gramos de lomito o panceta feteados
- 14 palitos de brochette
- Para marinar:
- 100 cc de salsa de soja
- 2 cucharaditas de ketchup
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de estragón deshidratado
- 1/2 a 1 cucharadita de ají molido (a gusto)
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