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Brochettes de pollo y vegetales con salsa para marinar

Caseríssimo

Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 1 cebolla grande
  • 1 ají verde mediano
  • 1 ají rojo mediano
  • 4 o 5 supremas de pollo (pechugas)
  • 200 gramos de lomito o panceta feteados
  • 14 palitos de brochette
  • Para marinar:
  • 100 cc de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de ketchup
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de estragón deshidratado
  • 1/2 a 1 cucharadita de ají molido (a gusto)

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