Brochettes de pollo y vegetales con salsa para marinar

Caseríssimo

Ingredientes

• Ingredientes:
• 1 cebolla grande
• 1 ají verde mediano
• 1 ají rojo mediano
• 4 o 5 supremas de pollo (pechugas)
• 200 gramos de lomito o panceta feteados
• 14 palitos de brochette
• Para marinar:
• 100 cc de salsa de soja
• 2 cucharaditas de ketchup
• 1 cucharada de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de estragón deshidratado
• 1/2 a 1 cucharadita de ají molido (a gusto)

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