Caballa en escabeche
Ingredientes
- INGREDIENTES:
- 2 caballas
- 1 zanahoria grande
- 1 cebolleta
- 3 ajos
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 hoja laurel
- Unos granos de pimienta
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 100 ml de vinagre de vino tinto
- 100 ml de agua
- Sal
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