Callos de ternera
Ingredientes
- Ingredientes para 4 personas:
- 1 kg de callos de ternera cocidos
- Una cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 g de tomate natural triturado
- Una cucharada de harina
- 2 chorizos picantes
- Un vaso de vino blanco
- 1 guindilla
- 1 hoja de laurel
- Una cucharadita de pimentón
- Aceite, sal y pimienta
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