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Callos de ternera

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Ingredientes

  • Ingredientes para 4 personas:
  • 1 kg de callos de ternera cocidos
  • Una cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de tomate natural triturado
  • Una cucharada de harina
  • 2 chorizos picantes
  • Un vaso de vino blanco
  • 1 guindilla
  • 1 hoja de laurel
  • Una cucharadita de pimentón
  • Aceite, sal y pimienta

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