Canastitas de bondiola braseada y mozzarella

Caseríssimo

Ingredientes

• Ingredientes para las canastitas de bondiola braseada y mozzarella:
• Las cantidades van a variar de acuerdo al tamaño de la bondiola. Yo tenía una bondiola grande, de casi 2 kilos y de ahí hice canastitas y empanadas. En cuanto a los otros, van en proporción. Ya se darán cuenta en la preparación. Para tener un cálculo, ESTO ES APROXIMADO.
• Bondiola (1 kilo)
• tapas de empanadas tipo criollas comunes o rotiseras (18 a 24 tapas comunes)
• salsa barbacoa (50 gramos)
• mozzarella (350 gramos)

Ver la receta paso a paso

Salados, Carnes y aves, Panes y empanadas

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