Carne en salsa strogonoff. tradicional plato de carne
Ingredientes
- Ingredientes de la CARNE EN SALSA STROGONOFF:
- 300g de champiñones u hongos
- 1/2 cebolla
- 400g Aprox. de solomillo de cerdo
- 2 cucharadas de aceite
- 30g (1 cucharada) de mantequilla
- Sal (Cantidad al gusto)
- Pimienta recién molida (Cantidad al gusto)
- 1 cucharadita de harina de trigo común o todo uso
- 250ml Aprox. (1 taza Aprox.) de caldo de carne
- 2 cucharadas de whisky o brandy
- 3 cucharadas de salsa kétchup
- 1 cucharada de mostaza
- 1/2 cucharada de salsa inglesa o salsa perrins (salsa Worcester o Worcestershire)
- 100ml (2/5 taza) de nata para cocinar o crema de leche para cocinar
- Un poco de perejil picado
¿Prefieres ver una videoreceta?
Salados, Segundos, Carnes y aves, Salsas, Navidad
Quizás te interese cocinar ...
Rosquillas rápidas de semana santa – loli domínguez
Receta de
La Cocina de Loli Domínguez
Bolitas de queso
Receta de
El Forner de Alella
Bacalao a la riojana
Receta de
Julia y sus recetas
Tortillitas de gambas y bacalao – loli domínguez
Receta de
La Cocina de Loli Domínguez
Cómo hacer queso fresco en casa
Receta de
Olor a hierbabuena
Garbanzos de cuaresma delicioso 1 receta de semana santa
Receta de
Yo, Yo misma y mis cosas