Carrilleras de cerdo en salsa de mostaza y miel
Ingredientes
- Ingredientes para 4 personas:
- Cómo hacer carrilleras de cerdo en salsa de mostaza y miel:
- 2 kg de carrilleras de cerdo ibérico
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- 2 puerros
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 3 tomates pera
- 2 cucharaditas de tomillo
- 1 cucharada grande de miel
- 2 cucharadas de mostaza
- 250 ml de vino blanco
- 2 cayenas
- Pimienta negra
- 1 l de caldo de verduras
Salados, Segundos, Carnes y aves, Salsas, Tartas
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