Chuletas de cerdo con salsa de champiñones a la crema
Ingredientes
- Ingredientes para 4 personas:
- 4 chuletas de cerdo, podemos utilizar lomo u otra pieza que nos guste
- 300 g de champiñones
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- perejil
- 1 cucharada sopera rasa de harina
- 1/2 copita de brandy
- 300 ml de leche
- Sal, pimienta
- Aceite de oliva.
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