Copa mousse de fresas
Ingredientes
- Para la mousse:
- - 300g de fresas limpias
- - 200 ml de nata para montar
- - 1 clara de huevo (opcional)
- - 3 cucharadas soperas de azúcar
- - 2 láminas de gelatina neutra (3,5g en polvo)
- Para adornar:
- - Fresas frescas y hojas de menta
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