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Crema fría de pepino y aguacate

La Cocina de Merche Borjas

Ingredientes

  • INGREDIENTES DE LA RECETA:
  • 1 pepino
  • 1 manzana
  • 1 aguacate pequño
  • 1 yogur natural tipo griego
  • Zumo de medio limón
  • Sal
  • Pimienta
  • 25 gr de queso parmesano
  • Albahaca al gusto
  • Aceite de oliva
  • Dados de pepino, aguacate y queso para toppings

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Salados, Sopas, cremas y purés, Verduras y legumbres, Varios

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