Cupcakes de vainilla sencillos y esponjosos

Bizcochos y Sancochos

Ingredientes

• Ingredientes
• Para la masa
• 120 gramos de harina todo uso
• 140 gramos de azúcar
• 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/8 cucharadita de sal
• 40 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 120 ml de leche líquida
• 1 huevo
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• Para el glaseado de merengue esponjoso
• 1 taza (198 gramos) de azúcar blanca
• 1/3 taza de agua
• 1/4 cucharadita de cremor tártaro o vinagre blanco
• 1/8 cucharadita de sal
• 2 claras de huevo

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Dulces, Bizcochos y masas, Bollería

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