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Empanada de espinacas y ricotta con nueces

Hierbas y Especias

Ingredientes

  • Ingredientes:
  • algo de aceite de oliva
  • cebolla a tu gusto
  • 50gr. de nueces a tu gusto (usé del paraíso)
  • 250-350gr. de espinacas
  • ajo en polvo
  • sal y pimienta
  • 2 huevos duros
  • 200gr. de ricotta
  • 2 cdas. de parmesano
  • 2-3 cdas. de mozzarella rallada
  • 2 láminas de hojaldre
  • huevo batido diluido en un poco de agua para pincelar.
  • opcional: sésamo para decorar

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Salados, Pasteles salados, Panes y empanadas, Navidad

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