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Empanadas argentinas norteñas

Caseríssimo

Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 1 y 1/2 kilo de carne picada
  • 1 kilo de cebollas peladas
  • 1 morrón grandecito
  • 8 cebollas de verdeo
  • aceite, cantidad necesaria
  • sal a gusto
  • 2 cucharadas soperas de pimentón dulce
  • 3 cucharadas soperas de azúcar
  • 1 cucharada sopera de orégano
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de ají molido
  • 8 huevos duros
  • 200 gramos de aceitunas
  • 1 jardinera congelada de 300 gramos (papa, arveja, zanahoria)
  • 60 tapas para empanadas (5 docenas)

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Salados, Carnes y aves, Panes y empanadas

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