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Empanadas de berenjenas

Caseríssimo

Ingredientes

  • 3 berenjenas medianas
  • 1 cebolla mediana
  • 1/2 morrón rojo
  • sal a gusto
  • 2 cucharadas medianas de queso crema
  • 20 tapas de empanadas con semillas o criollas (en los nombres, los enlaces a las masas o compran)
  • rocío vegetal o aceite para la placa de horno
  • harina para la placa de horno

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Salados, Verduras y legumbres, Panes y empanadas

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