Empanadas de bondiola braseada
Ingredientes
- Ingredientes para las empanadas de bondiola braseada:
- bondiola desmechada
- tapas para empanadas tipo criolla
- Ingredientes para la bondiola braseada:
- 1 bondiola de 1 y 1/2 o 2 kilos
- 2 cebollas medianas
- 1/2 ají verde
- 1/2 morrón rojo
- 3 dientes de ajo
- 1 y 1/2 litro de caldo
- sal a gusto
- 6 cucharadas de barbacoa
- 3 hojas de laurel
- 5 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de pimentón ahumado
- 5 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de mostaza
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Salados, Segundos, Carnes y aves, Panes y empanadas
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