Empanadas de choclo

Caseríssimo

Ingredientes

• 2 cebollas medianas
• 1 cucharada de azúcar
• 170 cc de leche
• 4 cucharadas de aceite
• 2 cucharadas soperas medianas (ni muy colmadas ni muy chatas) de harina
• 1 paquete de choclo congelado desgranado de 300 gramos o 3 latas de choclo dulce grano amarillo o 3 o 4 choclos cocido,s desgranados, ustedes elijen
• 12 tapas de empanadas criollas, ver masa aquí o comprar hechas
• sal, pimienta y/o nuez moscada a gusto

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