Empanadas de osobuco
Ingredientes
- Ingredientes: (para 2 docenas)
- 1 y 3/4 kilo de osobuco bien carnoso en rodajas
- 6 cebollas medianas
- sal a gusto
- 4 cucharadas de aceite
- 6cucharadas de aceite para la carne
- 1 cucharada de azúcar (opcional)
- 1 cucharada sopera de comino o al gusto
- 2 o 3 cucharadas de pimentón dulce o al gusto
- 1 cucharadita de ají molido o al gusto
- 5 huevos duros
- 5 cebollas de verdeo parte verde
- 48 tapas de empanadas criollas compradas o ver masa AQUÍ
- rocío vegetal o aceite en spray para la placa de horno
- harina para la placa de horno
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Salados, Carnes y aves, Panes y empanadas
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