Ensalada de garbanzos turca

Ingredientes

Ingredientes:
2 berenjenas medianas
200 g de garbanzos cocidos
2 yogures griegos naturales
1 diente de ajo
1/2 cda de pimentón
3 cds de aceite de oliva (incluso puedes poner 4, aceite con pimentón sienta de maravilla a la ensalada)
sal al gusto

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