Ensalada de melón con jamón y langostinos

Entre 3 Fogones

Ingredientes

• Ingredientes para preparar Ensalada de Melón con Jamón y Langostinos
• 2 rodajas gruesas de melón
• 2 rodajas gruesas de sandía
• 18 langostinos cocidos
• 12 filetes de jamón Serrano
• Para la vinagreta:
• 3 granos de Pimienta de Jamaica o negra
• Zumo de medio limón
• 2 cp de mostaza a la miel
• 1 cc de eneldo
• 1 cc de estragón
• 4 cs de aceite de oliva
• 1 cs de vinagre de Módena

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