Ensalada de patata y salmón con salsa césar

Hierbas y Especias

Ingredientes

• Ingredientes para 3 personas:
• 600gr. de patatas cocidas
• 2 lomos de salmón fresco a la plancha ( con un poco de aceite de oliva, una nuez de mantequilla, un ajo y un chorro de salsa Worcester)
• 1-2 cebolletas
• 3 huevos duros
• cebollino, perejil, eneldo... lo que quieras pero fresco
• Aliño:
• 4 filetes de anchoa
• vinagre de vino
• 1 cucharada de salsa Worcester
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3 cucharadas colmadas de yogur griego
• 2 cucharadas de queso parmesano
• pimienta negra al gusto
• Opcional: un diente de ajo

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Ensaladas, Verduras y legumbres

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