Ensalada de pollo
Ingredientes
- INGREDIENTES:
- 1 pechuga de pollo (o restos de pollo)
- 1 cucharadita de curry (o especias para pinchos)
- 4 higos
- 2 cogollos de lechuga
- Un puñado de aceitunas negras
- 4-5 pepinillos en vinagre
- Cebolleta
- Queso semicurado de cabra
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de Jerez
- Sal
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