Espinacas a la crema con huevo

Entre 3 Fogones

Ingredientes

• Espinacas a la Crema con Huevo
• Ingredientes para preparar Espinacas a la Crema con Huevo
• Un manojo de espinacas frescas (500 gr)
• 500 ml de leche de vaca
• 2 cs de harina de trigo
• 6 huevos camperos
• Sal y pimienta
• Nuez moscada o flor de Macis
• Cebollino fresco
• 50 ml de aceite de oliva
• Agua
• 2 dientes de ajo
• 20 gr de mantequilla

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