Estofado de abuela
Ingredientes
- Ingredientes para preparar Estofado de Abuela
- Un kilo de carne de ternera
- 2 patatas
- Una cebolla
- Una rama de apio
- Una zanahoria
- 2 tazas de caldo de carne
- Un vaso de vino tinto
- Una taza de guisantes
- Una cucharada de harina
- Una cucharadita de tomillo seco
- 3 cucharadas de puré de tomate concentrado
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
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Salados, Segundos, Carnes y aves
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