Galletas turcas – loli domínguez
Ingredientes
- Ingredientes de las GALLETAS TURCAS:
- 125g (1/2 taza) de nata para montar o crema de leche para batir
- 1 cucharada de zumo de limón recién exprimido
- 125g (1/2 taza) de azúcar
- 125ml (1/2 taza) de aceite de girasol
- 45g (2 cucharadas) de mermelada de melocotón o albaricoque
- 2 huevos de tamaño grande
- 1 pizca de sal
- La piel rallada de 1 limón
- 400g (2+1/4 tazas) de sémola de trigo duro
- 15 g (1 cucharada) de levadura en polvo o levadura en polvo
- Mermelada de melocotón o albaricoque (la necesaria para bañar las galletas)
- Coco rallado (El necesario para espolvorear las galletas)
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