Garbanzos estilo turco (etli nohut)
Ingredientes
- Ingredientes de los garbanzos estilo turco
- 500 g de carne de ternera de aguja
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
- 2 cebollas
- ½ pimiento rojo
- ½ pimiento verde
- 2 cucharaditas de carne de pimiento choricero
- 400 g de tomate troceado en dados
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- ½ cucharadita de comino
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 hoja de laurel
- 1 ramita de hierbabuena
- 1 cayena
- 400 g de garbanzos cocidos
- 1 litro de agua aproximadamente
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