Garbanzos estilo turco (etli nohut)

La cocina de Masito

Ingredientes

• Ingredientes de los garbanzos estilo turco
• 500 g de carne de ternera de aguja
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta
• 2 cebollas
• ½ pimiento rojo
• ½ pimiento verde
• 2 cucharaditas de carne de pimiento choricero
• 400 g de tomate troceado en dados
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• ½ cucharadita de comino
• 1 cucharadita de tomillo
• 1 hoja de laurel
• 1 ramita de hierbabuena
• 1 cayena
• 400 g de garbanzos cocidos
• 1 litro de agua aproximadamente

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