Guiso de verduras fácil y económico
Ingredientes
- Una cebolla
- 2 dientes de ajo
- 6 cucharadas soperas de tomate natural triturado
- Un pimiento verde tipo italiano
- 2 zanahorias
- 4 alcachofas
- 4 patatas medianas
- 100 gr de guisantes congelados
- Una cucharadita de pimentón dulce
- Una hoja de laurel
- Aceite de oliva
- Sal y pimiento
- Caldo de verduras
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