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Gyozas fritas de cerdo y langostinos

Cocina fácil y elaborada

Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 50 obleas de gyoza. (las puedes comprar en los supermercados asiáticos).
  • 220 gr. de langostinos crudos.
  • 220 gr. de carne de cerdo picada.
  • 100 gr. de col china.
  • 30 gr. de cebollino.
  • 2 dientes de ajo.
  • 15 gr. de jengibre.
  • 1 cucharada de salsa de soja.
  • 1 cucharada de sake.
  • 1 cucharada de mirin.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Aceite de girasol para freír.
  • Ingredientes para la salsa de gyoza :
  • 60 ml. de salsa de soja.
  • 30 ml. de vinagre de arroz.
  • 10 ml. de aceite de sésamo.

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