Gyozas fritas de cerdo y langostinos
Ingredientes
- Ingredientes:
- 50 obleas de gyoza. (las puedes comprar en los supermercados asiáticos).
- 220 gr. de langostinos crudos.
- 220 gr. de carne de cerdo picada.
- 100 gr. de col china.
- 30 gr. de cebollino.
- 2 dientes de ajo.
- 15 gr. de jengibre.
- 1 cucharada de salsa de soja.
- 1 cucharada de sake.
- 1 cucharada de mirin.
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite de girasol para freír.
- Ingredientes para la salsa de gyoza :
- 60 ml. de salsa de soja.
- 30 ml. de vinagre de arroz.
- 10 ml. de aceite de sésamo.
Salados, Entrantes y primeros platos
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