Hojaldre de espinacas y manzana – loli domínguez
Ingredientes
- Ingredientes del HOJALDRE DE ESPINACAS Y MANZANA:
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 manzana de tamaño mediano
- 300g de espinacas ya troceada
- 2 cucharadas de aceite
- Sal (Cantidad al gusto)
- Pimienta recién molida (Cantidad al gusto)
- 250g de queso ricotta (Puede ser requesón)
- 50g de queso mozzarella rallado
- 1 huevo de tamaño grande
- 2 hojas de hojaldre refrigerado rectangular
- 1 cucharada de leche
Tartaletas y canapés, Tapas, pinchos y montaditos, Navidad
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