Huevos rellenos a la portuguesa
Ingredientes
- INGREDIENTES para hacer huevos rellenos a la portuguesa:
- 6 huevos grandes
- 350 gr de patatas
- 1 cebolla
- 300 gr de bacalao
- un poco de leche
- sal y pimienta
- aceite
- aceitunas variadas
- pimentón al gusto
- para la salsa ajonesa:
- 250 ml de aceite
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de vinagre
- 1 huevo
- sal
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