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Hummus, receta de uno de los untables más sanos y ricos

A mi manera cocinando

Ingredientes

  • Ingredientes para la receta del hummus
  • 400 gr de garbanzos cocidos (peso escurrido)
  • 30 ml aprox. de agua o caldo
  • zumo de medio limón grande
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • media cucharadita de pimentón
  • media cucharadita de canela
  • 50 gr de semillas de sésamo (también se pude utilizar tahine)
  • un poquito de cilantro
  • 1 yogur natural sin azúcar
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto

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Salados, Verduras y legumbres, Tapas, pinchos y montaditos

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