Hummus, receta de uno de los untables más sanos y ricos
Ingredientes
- Ingredientes para la receta del hummus
- 400 gr de garbanzos cocidos (peso escurrido)
- 30 ml aprox. de agua o caldo
- zumo de medio limón grande
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de comino molido
- media cucharadita de pimentón
- media cucharadita de canela
- 50 gr de semillas de sésamo (también se pude utilizar tahine)
- un poquito de cilantro
- 1 yogur natural sin azúcar
- aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
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