Jamoncitos de pollo al horno con patatas y verduras al vino blanco
Ingredientes
- Ingredientes para preparar Jamoncitos de Pollo al Horno con Patatas y Verduras al Vino Blanco
- 13 jamoncitos de pollo
- Pimienta negra molida
- 200 ml de vino blanco
- Para el marinado
- 4 cs de agua
- 1/2 berenjena rallada
- 1/2 calabacín
- Una cebolla dulce
- 3 dientes de ajo
- 12 patatas pequeñas
- 12 setas shiitake
- Una manzana Golden
- Una tira de pimiento verde
- Una tira de pimiento rojo
- 120 gr de tomate rallado
- 2 c de mostaza a la miel
- Sal
- Pimienta molida
- Orégano
- Pimentón dulce
- 8 cs de aceite de oliva
- Un vaso de vinno blanco
- Perejil fresco picado
- Truco previo:
- Agua
- Sal
- Azúcar
- Vinagre
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