Menú rápido para Navidad
Ingredientes
- Ingredientes
- Para 6 personas
- Para los canapés:
- Rebanadas de pan de baguette y pan de cristal tostadas
- Patata cocida y pulpo al pimentón
- Tomate rallado, sardinas en aceite y aceitunas rellenas de anchoa
- Paté de nécora y mejillones en escabeche
- Tomate rallado, jamón, chorizo y salchichón ibéricos
- Para el arroz:
- 1’5 l de caldo de marisco
- 320 gr de arroz dinamita u otro arroz para melosos
- 60 gr de cebolla caramelizada
- 50 gr de salmorreta
- 1 lata de zamburiñas en salsa gallega
- 1 lata de pulpo a la gallega
- 1 lata de navajas al natural
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